Из множества типов пластиковых контейнеров для пищевых продуктов, особо выделяются контейнеры под запайку, в простонародье называемые лотками. Конструктивно эта тара представляет собой подложку в виде лотка, которая накрывается ПЭТ пленкой и герметично запаивается с помощью специальной упаковочной машины.
Полимерная пленка полностью предотвращает газообмен с окружающим воздушным пространством, благодаря этому контейнеры под запайку обеспечивают сохранность пищевых продуктов на протяжении длительного периода. Он в свою очередь зависит от способа обработки продуктов и наличия модифицированной атмосферы внутри упаковки (воздушная смесь измененным соотношением кислорода, углекислого газа и азота, оно может быть разным для разных пищевых продуктов).
Контейнеры под запайку: преимущества и применение
Контейнер ПЭТ под запайку - это экономичная тара, позволяющая сберегать долгое время потребительские свойства товара. Особенно это заметно на недорогих продуктах, таких как свежая зелень, салаты и закуски, выпечка. Такая тара несущественно увеличивает стоимость запакованного товара относительно неупакованного. Контейнер почти не увеличивает объем, занимаемый продуктом, у него удобная форма для складирования, а это позволяет экономить место при транспортировке и выкладке на витрины и прилавки.
Благодаря технологии изготовления и свойствам исходного сырья, контейнеры под запайку обладают следующими характеристиками:
- это экологически безопасная тара;
- контейнеры устойчивы как к воздействию низких температур, так и к температурам близким к точке кипения воды;
- лотки наиболее ходовых и распространенных размеров могут запаиваться практически на любых упаковочных машинах, изготовленных признанными в этой области производителями;
- у них предусмотрены ребра жесткости на стенках, обеспечивающие определенную защиту продуктов от механических деформаций;
- контейнер ПЭТ под запайку может использоваться в качестве емкости для разогрева и даже приготовления еды в микроволновой печи;
- в герметизированной таре можно длительно хранить продукты в холодильнике и в морозильной камере;
- технология запайки и герметичность лотка и ПЭТ пленки гарантируют полную изоляцию от посторонних запахов продуктов, находящихся внутри тары;
- герметичность тары предотвращает распространение пахучих веществ продуктов, хранимых в ней, в пространстве холодильника, витрины, кузова;
- для увеличения срока хранения пищевых изделий и полуфабрикатов, сохранения их вкуса и потребительских свойств в контейнеры могут укладываться впитывающие влагу салфетки или закачиваться модифицированная воздушная смесь;
- цвет полимерных контейнеров может быть любым, начиная от типовых и распространенных белых, черных, коричневых цветов, до ярких красных, желтых, кислотных оттенков;
- при необходимости могут быть изготовлены лотки, состоящие из нескольких отделений, в которые можно разместить разные продукты (многосекционные контейнеры);
- конструкция контейнеров под запайку позволяет избежать их случайного вскрытия;
- контейнеры удобно транспортировать;
- тара обладаем небольшой массой;
- пластик контейнера инертен по отношению к кислотам и щелочам, которые могут содержаться в пищевых продуктах.
Благодаря своей универсальности, лотки под запаивание найдут применение в таких местах как:
- столовые, закусочные, кафетерии и рестораны;
- предприятия, работающие в сфере доставки пищевых продуктов;
- компании, готовящие экспресс продукты;
- фасовочные производства;
- фирмы по приготовлению суши;
- кулинарии, магазины шаговой доступности, большие супермаркеты;
- фермы и другие сельскохозяйственные предприятия (например для упаковки мяса птицы, свежей зелени, овощей);
- частные предприниматели, торгующие в небольших павильонах, на продовольственных рынках;
- предприятия любой сферы деятельности для выдачи пайков лечебно-профилактического питания.
Где купить контейнеры под запайку в Москве
Компания РЕАЛ продает контейнеры под запайку оптом в Москве и МО по привлекательным ценам - уточняйте условия и бонусы у наших менеджеров!
Вся предлагаемая компанией продукция сертифицирована и соответствует современным требованиям качества. У нее можно приобрести контейнеры трех видов (ПК-47, ПК-48, ПК-52), они отличаются по форме и глубине. Также Вы найдете здесь сопутствующие товары: ПЭТ пленку под запайку и крышки.
Полное оснащение предприятий общественного питания и магазинов в компании РЕАЛ. Звоните!