КОМПЛЕКСНОЕ СНАБЖЕНИЕ. ДИСТРИБЬЮЦИЯ и ЛОГИСТИКА.
ПОСУДА, УПАКОВКА на ВЫНОС, ПРОФХИМИЯ.
+7 (499) 703-14-14
Новинки и акции
Последние новости

Победитель программы "Контрольная закупка" - продукция нашего поставщика, компании UNICUM, а конкретно их жироудалитель UNICUM GOLD.

05.06.2018

Штопоры и открывашки

Нарзанник двухступенч. нерж. сталь  L=11,B=20мм, а.110357

Нарзанник двухступенч. нерж. сталь L=11,B=20мм, а.110357

Артикул Единица измерения Кол-во в упаковке (шт) Кол-во в коробке (уп) Мин. партия цена, руб.
VK04.0000003.001 шт. 1.000 1.000 1.000 127.32 р.
Отправить запрос
Нож для консервных банок, бабочка, нерж., а.754/45521

Нож для консервных банок, бабочка, нерж., а.754/45521

Артикул Единица измерения Кол-во в упаковке (шт) Кол-во в коробке (уп) Мин. партия цена, руб.
VB05.0000003.001 шт. 1.000 1.000 1.000 155.10 р.
Отправить запрос
Штопор рычажный черный прорезин. Ghidini , а.004/код.11854/49443

Штопор рычажный черный прорезин. Ghidini , а.004/код.11854/49443

Артикул Единица измерения Кол-во в упаковке (шт) Кол-во в коробке (уп) Мин. партия цена, руб.
VB05.0000001.001 шт. 1.000 6.000 1.000 417.62 р.
Отправить запрос

Виды штопоров

Штопор – это устройство, предназначенное для вытягивания пробки из бутылки вина. Умельцы обходятся и гвоздями или шурупами, даже ключами, но в кафе или ресторане необходимо иметь профессиональный инструмент.

Классификация

Все штопоры, называемые в простонародье открывашками, можно поделить на две категории:

  1. рычажные;
  2. вращательные.

Первые действуют по принципу рычага – после того как спиралевидное лезвие вошло в пробку, специальное устройство позволяет вытащить ее за счет упора на горлышко.

Вращательные требуют немалых усилий, ведь вытаскивание происходит за счет ручного вытягивания пробки.

Самый популярный штопор для вина у барменов – нарзанник. Каждый сомелье применяет именно его. Аксессуар выполнен по принципу складного ножа, у которого в центре находится лезвие, а на боковой стороне одна или две зазубрины, которые еще имею название «рабочее колено». Открывается по принципу бабочки. После того как основная часть вкручена в пробку, рабочее колено упирается в горлышко, и пробка извлекается. Обязательной составляющей является нож с зазубринами, который используется для надрезания капсулы.

Второй по популярности вид – рычажный. Он имеет по бокам два рычага, которые позволяют открыть сосуд простым нажатием. Этот вид применяется в повседневности, в то время как нарзанник часто является частью шоу бармена и помогает открыть емкость совершенно бесшумно.

Материалы изготовления

В качестве основы используется высококачественная нержавеющая сталь. Так как при частом применении нагрузки достаточно высоки, металл должен быть прочным. Важна и эстетическая составляющая, так как клиентов не впечатлит открывание бутылки грязным ржавым инструментом. Нарзанник вообще стали предметом коллекционирования – их отделывают кожей, деревом и даже драгоценными металлами и инкрустируют камнями.

Комплектующие изготавливаются из резины, реже пластика. Резиновые покрытия плотнее прижимаются к горловине, при этом не повреждают ее.

Как купить штопор для вина

В каталоге на нашем сайте Вы найдете не только приспособления для алкоголя, но и простые открывашки для консервных банок и бутылок. Это незаметно, но незаменимое оборудование должно иметься в любом заведении общественного питания.

Компания «Реал» предлагает каждому покупателю:

  1. оперативную доставку;
  2. оптовые цены;
  3. высокое качество.

С «Реал» реально экономить просто!

© 2012-2018 Компания Реал

МО, городской округ Мытищи
дер. Еремино, д. 100К

Поддержка и развитие сайта - PROportfolio